Ang iyong mga cereal at orange juice ay maaaring pinatibay. Well, may bitamina at mineral. Maraming mga pang-araw-araw na naprosesong pagkain ang pinatibay ng mga nutrients na hindi natin natural na nakukuha sa diyeta, tulad ng fiber, iron, at bitamina D. Ngunit mayroon ding mga supplement na maaari mong inumin upang makuha ang mga nutrients na iyon. Kaya aling font ang mas mahusay? Mayroon bang pagkakaiba sa pagitan ng pagkain ng mga pinatibay na pagkain at pag-inom ng multivitamin?
Ang mga pinatibay na pagkain ba ay mas mahusay kaysa sa mga suplemento?
Ang pagkain ng mga pinatibay na pagkain ay hindi katulad ng pag-inom ng suplemento dahil ang isang pinatibay na pagkain ay maaaring magbigay sa iyo ng iba pang mga bagay. Halimbawa, kung umiinom ka ng fiber supplement, fiber lang ang nakukuha mo. Kung kumain ka ng fiber-fortified cereal, maaaring nakakakuha ka rin ng mga bitamina B, iron, at iba pang nutrients sa loob ng pagkain na iyon.
Ako ay isang fan ng fortified foods. Ang gatas ng almond, buong butil, yogurt at orange juice ay mga pagkain na maaaring pagyamanin. Sa mas madalas, el calcium, fiber at bitamina D ang mga ito ay idinaragdag sa pagkain dahil nawawala ang mga ito sa ating diyeta, kaya ginagawang mas mahalaga ang pagkain sa nutrisyon. Naniniwala ako na ang madalas na pinatibay na pagkain ay hindi pinapansin bilang mahusay na mapagkukunan ng mga sustansya.
Sa tingin ko ang fortification ay isang malaking pakinabang. Maaari kang makakuha ng isang toneladang nutrients sa fortified cereal o enriched bread at pasta. Gayunpaman, hindi ito katulad ng pag-inom ng suplemento dahil nagbibigay sila ng iba't ibang uri ng nutrients, kabilang ang iron, zinc, at folic acid.
Ang pagbubukod dito ay iyon ang ilang mga pagkain ay mas mahusay na hinihigop kapag pinagsama. Ang mga bitamina na nalulusaw sa taba (A, D, E, at K) ay nangangailangan ng taba upang masipsip ng katawan. Kaya kung kumakain ka ng isang bagay na pinatibay ng mga bitamina na ito, tiyak na gusto mong magkaroon ng mga ito na may ilang taba. Kung umiinom ka ng gatas na pinatibay ng bitamina D, halimbawa, magandang ideya na pumili ng isa na naglalaman ng ilang taba upang matulungan ang iyong katawan na mas mahusay na masipsip ang mga sustansya.
Gayunpaman, mayroon ding isang lugar para sa Supplement. Mayroong maraming mga bitak sa diyeta at sa karaniwang plato ng mga Espanyol. Bihira para sa mga tao na makuha ang lahat ng nutrients na kailangan nila, at makakatulong ang multivitamins na punan ang mga kakulangan. Ang panuntunan ng hinlalaki ay kunin muna ang iyong mga sustansya mula sa pagkain, at pagkatapos ay maaari kang magkaroon ng multivitamin bilang isang uri ng 'segurong pangkalusugan'.
