Mayroon akong kinahuhumalingan kendi, ito ay hindi maiiwasan. Kapag nagpasya kang magpatibay ng isang malusog na pamumuhay, sinusubukan mong gawing malusog ang karamihan sa iyong mga pagkain hangga't maaari. Kasama rin dito ang kendi. Sa pagkakataong ito, ituturo namin sa iyo kung paano maghanda ng a chocolate brownie na may beans, na maaaring maging perpektong opsyon para sa mga sumusunod sa a malusog na pagkain ng paleo.
Alam ko, ikaw ay nagha-hallucinate sa pangunahing sangkap, ngunit sinisiguro ko sa iyo na ito ay masarap. Ang brownie na ito ay mainam para sa mga taong may sakit na celiac dahil ay hindi naglalaman ng gluten, at perpekto din para sa mga gustong umiwas o bawasan ang kanilang paggamit ng harina.
Flourless brownie, posible ba?
Sa pamamagitan ng hindi paggamit ng harina sa recipe na ito, ang brownie ay magkakaroon ng higit pa malambot kaysa karaniwan. Maaaring mas madaling gumuho, ngunit huwag mag-alala. Ang bean Ang mga beans na ginagamit namin sa recipe na ito ay itim, bagaman maaari mong gamitin ang anumang iba pang uri ng beans, tulad ng pula o adzuki, na mas maliit at mas matamis. Ginagawa nitong isang mahusay na alternatibo para sa mga naghahanap ng isang .
Bilang ang dami ng asukal, ito ay depende sa iyong sariling panlasa. Iminumungkahi namin na magdagdag ka ng asukal nang paunti-unti at lasa upang ayusin ang lasa sa iyong kagustuhan. Kung mas gusto mong iwasan ang asukal o natural na mga sweetener, maaari mong piliing magdagdag petsa. Hindi lamang ito magdaragdag ng matamis na ugnayan, ngunit magdaragdag din ng mga kagiliw-giliw na sustansya sa halo, na ginagawang mas siksik ang kuwarta. Isaalang-alang na ang isang diyeta na walang asukal ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang para sa iyong kalusugan.
Ang mga sangkap na kailangan mo
Upang ihanda ang bean brownie na ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- 1 at kalahating tasa ng black beans niluto.
- 1 tasa ng asukal na asukal (adjust sa panlasa).
- 1/2 tasa mga walnuts tinadtad.
- 1/2 tasa pulbos ng kakaw 100% dalisay.
- 1/4 tasa langis ng niyog natunaw.
- 1 kutsarita ng vanilla extract.
- 1 kutsarita ng Ceylon cinnamon.
- 1/4 kutsarita asin.
- 2 tablespoons Chocolate chip (opsyonal).
Mode ng paghahanda
- Painitin muna ang oven sa 180°C o 350°F.
- Ilagay ang lahat ng sangkap (maliban sa chocolate chips at nuts) sa isang food processor at timpla hanggang makinis.
- Idagdag ang chocolate chips at nuts, at ihalo nang malumanay gamit ang isang kutsara.
- Iguhit ang isang katamtamang laki ng square pan (20x20 cm) na may baking paper.
- Ibuhos ang batter sa molde at ikalat ito sa tulong ng spatula.
- Maghurno sa loob ng 30-40 minuto, o hanggang sa ang isang toothpick na ipinasok sa gitna ay lumabas na bahagyang mantsa.
- Hayaang lumamig ng mga 20 minuto bago alisin sa amag. Pagkatapos, hayaan itong ganap na lumamig sa isang wire rack bago ito hiwain ayon sa gusto.
Kung iimbak mo ito sa refrigerator, mas madali mo itong maputol at mananatili sa loob ng ilang araw. Ito ay mainam kung susundin mo ang anumang uri ng .
Ano ang ihain kasama ng bean brownie
Inirerekomenda namin ang pag-imbak ng brownie sa isang lalagyan ng airtight sa refrigerator, lalo na sa mas mainit na panahon. Grabe ang brownie na ito makatas at bahagyang malagkit sa loob, na katangian ng isang magandang brownie. Nang walang labis na paggawa, ito ay isang napakasustansya at masarap na meryenda, perpekto para sa isang matamis na kapritso at masigla. Maaari mong tangkilikin ito bilang bahagi ng iyong almusal, na sinamahan ng sariwang prutas, o pagkatapos tren, kasama ng gatas ng gulay, kape o isang masarap na pagbubuhos.
Bilang karagdagan, maaari mong isaalang-alang ang pagdaragdag ng dagdag na ugnayan ng lasa, tulad ng kaunti peanut butter o tsokolate sarsa sa itaas upang bigyan ito ng mas masarap na tapusin. Tandaan, ang brownie na ito ay maraming nalalaman at maaaring tangkilikin sa maraming paraan, na umaangkop sa iyong mga personal na kagustuhan at mga pangangailangan sa pagkain.
Tangkilikin ang masarap na bean brownie recipe na ito, na hindi lamang nakakatugon sa iyong matamis na ngipin, ngunit sinusuportahan din ang isang malusog na pamumuhay.