Hindi maganda ang pakiramdam mo. Mayroon kang pagkahapo at nakagawiang sakit ng ulo, kahit na ang iyong balat at mood ay iba. Naisip mo na ba kung ito ay maaaring gluten intolerance?
Karamihan sa mga tao ay naghihinala kapag mayroong isang gastrointestinal disorder, ngunit kung hindi nila ito maiugnay sa anumang iba pang variable. Posible pa nga na nagkaroon ka ng mga kumbensiyonal na pagsusuri para sa sakit na celiac at nagbalik itong negatibo.
Sa anumang kaso, kung hindi mo binago ang iyong diyeta at patuloy kang nagkakaroon ng mga problemang ito, marahil ay dapat mong isaalang-alang ang iyong kaugnayan sa gluten.
Susunod, makikita namin ang lahat ng mga sintomas na maaari mong malasahan ng gluten intolerance, bagaman karamihan ay hindi karaniwang kilala. Hindi mo kailangang tumakbo sa banyo pagkatapos kumain ng sandwich para magkaroon ng intolerance.
Hindi natukoy na hindi pagpaparaan
Una sa lahat, gusto kong malaman mo na kung kumain ka ng gluten at masama ang pakiramdam mo kahit na wala kang mga problema sa pagtunaw, magbigay ng negatibong pagsusuri at siguraduhin na ang lahat ay nasa iyong ulo, hindi ka nag-iisa. Mayroong maraming mga kaso ng gluten intolerance na hindi nasuri, at ngayon sasabihin namin sa iyo kung bakit.
Ang trigo ay isang cereal na naglalaman ng iba't ibang mga protina: gliadins (sa loob nito ay may apat na iba't ibang uri, kabilang ang alpha-gliadin), glutenin, agglutinin at prodynorphins. Kapag kumakain tayo ng trigo, ang mga enzyme sa ating digestive tracts (tissue transglutaminase) ay nakakatulong na masira ang wheat compound. Sa prosesong ito, ang mga karagdagang protina (deamidated gliadins at gliadorfins) ay nabuo.
Alam kong magiging Chinese ito para sa iyo, ngunit kawili-wili para sa iyo na maunawaan kung bakit maaari kang magbigay ng negatibo sa isang karaniwang pagsubok.
La sakit sa celiac Ito ang malubhang anyo ng gluten intolerance, na maaaring magdulot ng tunay na pinsala at pinsala sa mga tisyu ng maliit na bituka. Ang pangunahing tampok nito ay isang immune response sa tiyak na gliadin (alpha-gliadin na binanggit sa itaas) at sa isang partikular na uri ng transglutaminase (tTG-2). Ang problema ay iyon may mga tao na maaaring tumugon sa iba pang mga bahagi ng trigo at gluten. At ang mga maginoo na pagsusuri ay nakakakita lamang ng mga antibodies laban sa alpha-gliadin at tTG-2.
Tinitiyak ng mga istatistika na para sa bawat kaso na na-diagnose, ang 6'4 ay nananatiling hindi natukoy dahil sa mga hindi tipikal na anyo na walang mga sintomas ng gastrointestinal. Kahit na ang ilang mga pasyente na sa wakas ay nasuri ay hindi kailanman nakakaranas ng sira ang tiyan pagkatapos kumain ng gluten.
Bilang karagdagan, mayroong isang malinaw na tugon ng autoimmune sa mga protina ng trigo at transglutaminase enzymes na posible lamang dahil sa gluten intolerance. maaari ka ring magdusa gluten sensitivity nang walang sakit, ngunit wala pa ring tiyak na diagnostic test.
Mga nakababahalang sintomas
Ang gluten intolerance ay maaaring negatibong makaimpluwensya sa halos lahat ng tissue sa katawan, kabilang ang utak, balat, atay, sistema ng sirkulasyon, mga kalamnan at, siyempre, ang tiyan. Iyon ang dahilan kung bakit karaniwan para sa mga ito na magkaroon ng mga paghihirap sa pagtunaw (pananakit ng tiyan, bloating, kabag, pagtatae o paninigas ng dumi) o maraming iba pang mga sintomas na ibinubunyag namin ngayon sa iyo.
Mga problema sa digestive
Ang mga taong may sakit na celiac ay nakakaranas ng pamamaga sa maliit na bituka pagkatapos kumain ng gluten. Sinisira nito ang lining ng bituka at humahantong sa malabsorption ng mga nutrients, na nagreresulta sa matinding digestive upset at madalas na pagtatae o paninigas ng dumi.
Ang madalas na pagtatae ay maaaring magdulot ng ilang pangunahing problema sa kalusugan, kabilang ang pagkawala ng electrolyte, dehydration, at pagkapagod. Bukod pa rito, ang mga taong may sakit na celiac ay maaaring makaranas ng maputla, mabahong dumi dahil sa malabsorption ng nutrients.
Anemya
Ang iron deficiency anemia ay ipinakita na isang sintomas ng gluten intolerance sa ilang siyentipikong pag-aaral. Sa katunayan, iminumungkahi ng agham na maaaring ito ang unang kapansin-pansing sintomas ng celiac disease at na hanggang 75% ng mga taong may anemia ay maaaring gluten intolerant.
Ang pagkakaroon ng gluten intolerance ay maaaring negatibong makagambala sa pagsipsip ng iron mula sa pagkain. Sa sakit na celiac, ang pagsipsip ng mga sustansya sa maliit na bituka ay may kapansanan. Nagreresulta ito sa isang pinababang halaga ng bakal na nasisipsip mula sa pagkain. Iminumungkahi ng mga kamakailang pag-aaral na ang kakulangan sa iron ay maaaring makabuluhan sa parehong mga bata at matatanda na may sakit na celiac.
mga karamdaman sa autoimmune
Ang sakit sa celiac ay isang sakit na autoimmune na nagiging sanhi ng pag-atake ng immune system sa digestive tract pagkatapos kumain ng gluten. Ang pagkakaroon ng autoimmune na kondisyong ito ay nagiging mas madaling kapitan ng sakit sa iba pang mga kondisyon ng autoimmune, tulad ng autoimmune thyroid disease.
At ang mga autoimmune thyroid disorder ay maaaring isang panganib na kadahilanan para sa pagbuo ng emosyonal at depressive disorder. Ginagawa nitong mas karaniwan ang celiac disease sa mga taong may iba pang mga autoimmune disease, tulad ng type 1 diabetes, autoimmune liver disease, at inflammatory bowel disease.
Nakakapagod na
Marami sa mga hindi nagpaparaya sa gluten ay nag-uulat na nakakaramdam ng pagod at pagod, lalo na pagkatapos kumain… gluten! Iniugnay ng agham ang gluten sensitivity sa talamak na mga sintomas ng pagkapagod sa ilang mga tao. Bilang karagdagan, ang pagkapagod sa kalamnan at pananakit ng kalamnan at kasukasuan ay idinagdag din dito.
Maraming mga kadahilanan ang naisip na nag-aambag sa pagkapagod sa mga taong may sakit na celiac, kabilang ang malalang sakit, nagambala sa pagtulog
at sikolohikal na kondisyon tulad ng depresyon.
Kakulangan ng konsentrasyon
Ang paghihirap mula sa cognitive dysfunction ay maaari ding maging tanda ng gluten sensitivity. Ang mga pasyente ay regular na nag-uulat na nakakaranas ng mga sintomas ng "foggy mind," tulad ng kawalan ng kakayahang mag-concentrate, at "mental fatigue."
Ang "utak na fog" ay tumutukoy sa pakiramdam ng hindi makapag-isip ng malinaw. Inilarawan ito ng mga tao bilang mas makakalimutin, nagkakaroon ng problema sa pag-iisip, nakakaramdam ng "foggy," o nakakaranas ng pagkapagod sa pag-iisip. Ang pagkakaroon ng "maulap na pag-iisip" ay isang karaniwang sintomas ng gluten intolerance, na nakakaapekto sa halos 40% ng mga taong may gluten intolerance.
Ang sintomas na ito ay maaaring sanhi ng isang reaksyon sa ilang mga antibodies sa gluten, ngunit ang eksaktong dahilan ay hindi alam.
Sakit ng ulo
Ang pananakit ng ulo ay isang madalas na sintomas sa mga taong sensitibo sa gluten. Ang isang kamakailang pag-aaral ay nag-uulat na ito ang sintomas na ipinakita ng higit sa kalahati ng mga kalahok. Ang migraine, lalo na, ay isang kaugnay na sintomas.
Gayunpaman, ipinakita ng ilang pag-aaral na ang mga taong may gluten intolerance ay maaaring mas madaling kapitan ng migraine episodes kaysa sa iba. Kung mayroon tayong regular na pananakit ng ulo o hindi maipaliwanag na mga episode ng migraine, maaari tayong maging sensitibo sa gluten.
Eksema at mga karamdaman sa balat
Tulad ng pagkapagod, utak na fog, at pananakit ng ulo, ang mga taong may gluten sensitivity ay maaaring makapansin ng lumalalang kalusugan ng balat, kabilang ang eczema, pantal, at dermatitis, pagkatapos kumain ng mga pagkaing naglalaman ng gluten. . Kahit na ang mga hindi nagpaparaya sa gluten ay maaari ring bumuo ng mga scaly, tulad ng psoriasis na mga patch. Karaniwan, ang mga sugat na ito ay karaniwang matatagpuan sa mga kalamnan ng itaas na mga paa't kamay.
Isang paltos na kondisyon ng balat na tinatawag na dermatitis herpetiformis ito ay isang manipestasyon ng sakit na celiac. Bagaman ang lahat ng may sakit na celiac ay sensitibo sa gluten, ang ilang mga taong may kondisyon ay hindi nakakaranas ng mga sintomas ng pagtunaw na nagpapahiwatig ng sakit na celiac.
Bilang karagdagan, maraming iba pang mga kondisyon ng balat ang nagpakita ng pagpapabuti sa isang gluten-free na diyeta. Ang ilang mga halimbawa ay:
- Psoriasis. Ang nagpapasiklab na kondisyon na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng scaling at pamumula ng balat.
- Alopecia areata. Ito ay isang sakit na autoimmune na nagpapakita bilang hindi nakakapinsalang pagkawala ng buhok.
- Mga talamak na pantal. Ito ay isang kondisyon ng balat na nailalarawan sa pamamagitan ng paulit-ulit na makating pink o pulang sugat na may maputlang mga sentro.
Depresyon at pagkabalisa
Sino ang maghihinala na ang gluten sensitivity ay maaari ding humantong sa mga problema sa kalusugan ng isip. Iminumungkahi ng data na hanggang 22% ng mga pasyente ng celiac disease ay nagkakaroon ng pagkabalisa at depresyon. Sa katunayan, natuklasan ng isang pag-aaral na ang mga taong may sakit na celiac ay mas malamang kaysa sa iba na makaramdam ng pagkabalisa sa harap ng mga nagbabantang sitwasyon. Ang depresyon at mga kaugnay na mood disorder ay lumilitaw na nangyayari sa parehong sensitivity at celiac disease.
Mayroong ilang mga teorya kung paano maaaring humantong sa depresyon ang gluten intolerance. Kabilang dito ang:
- Hindi tipikal na antas ng serotonin. Ang serotonin ay isang neurotransmitter na nagpapahintulot sa mga cell na makipag-usap. Ito ay kilala bilang isa sa mga "happiness" hormones, dahil ang pagbaba ng mga antas ay nauugnay sa depresyon.
- Gluten exorphins. Ang mga peptide na ito ay nabuo sa panahon ng panunaw ng ilan sa mga gluten na protina. Maaari silang makagambala sa gitnang sistema ng nerbiyos, na maaaring mapataas ang panganib ng depresyon.
- Mga pagbabago sa bituka microbiota. Maaaring makaapekto sa gitnang sistema ng nerbiyos ang pagtaas ng dami ng nakakapinsalang bakterya at pagbaba ng halaga ng mga kapaki-pakinabang na bakterya, na nagdaragdag ng panganib ng depresyon.
Hindi maipaliwanag na pagbaba ng timbang
Ang hindi inaasahang pagbabago ng timbang ay kadalasang dahilan ng pag-aalala. Bagama't ito ay maaaring dahil sa maraming dahilan, ang hindi maipaliwanag na pagbaba ng timbang ay isang karaniwang side effect ng hindi natukoy na sakit na celiac.
Sa isang nakaraang pag-aaral sa mga pasyente na may sakit na celiac, dalawang-katlo ang nawalan ng timbang sa 6 na buwan bago ang diagnosis. Ang pagbaba ng timbang ay maaaring ipaliwanag sa pamamagitan ng iba't ibang sintomas ng pagtunaw kasama ang malabsorption ng nutrients.
Sakit ng kasukasuan at kalamnan
Ang mga tao ay nakakaranas ng pananakit ng kasukasuan at kalamnan sa maraming dahilan. May teorya na ang mga taong may sakit na celiac ay may genetically determined hypersensitive o hyperexcitable nervous system.
Samakatuwid, maaaring mayroon silang mas mababang threshold para sa pagpapaputok ng mga sensory neuron na nagdudulot ng pananakit sa mga kalamnan at kasukasuan. May mga nakakahanap ng malapit na kaugnayan sa pagitan ng muscle contracture at gluten.
Iba pang mga sintomas ng hindi pagpaparaan
Totoo na ang mga sintomas na nakalista sa itaas ay ang pinaka-malamang na lumikha ng negatibong tugon sa gluten. Ngunit hindi lamang sila ang dapat isaalang-alang. Mayroong iba pang mga malalang sakit na maaaring umunlad dahil sa pangmatagalang hindi ginagamot na sakit na celiac o sensitivity. Halimbawa:
- Epilepsia
- attention deficit hyperactivity disorder
- mga karamdaman sa autism spectrum
- Skisoprenya
- Type I diabetes
- Osteoporosis
- Esclerosis múltiple
- peripheral neuropathy
- Amyotrophic lateral sclerosis (ALS)