Ang diyeta na mababa ang protina ay karaniwang inirerekomenda upang makatulong sa paggamot sa ilang partikular na kondisyon sa kalusugan. Ang kapansanan sa paggana ng atay, sakit sa bato, o mga karamdaman na nakakasagabal sa metabolismo ng protina ay ilan sa mga mas karaniwang kondisyon na maaaring mangailangan ng diyeta na mababa ang protina.
Sa mga nakalipas na taon, natuklasan din ng agham na ang mga diyeta na mababa ang protina ay maaaring magpahaba ng mahabang buhay at mag-alok ng proteksyon laban sa malalang sakit. Gayunpaman, mahalagang malaman din ang mga panganib nito at kung anong mga pagkain ang pinapayagan.
Paano gumagana ang diyeta na mababa ang protina?
Ang ganitong uri ng diyeta ay nangangailangan sa atin na paghigpitan ang dami ng protina na ating kinakain. Karaniwan, pinapayuhan na ito ay bumubuo ng 4 hanggang 8% ng pang-araw-araw na calorie. Ito ay isinasalin sa pagitan 20 at 50 gramo ng protina bawat araw, depende sa dami ng mga calorie na ating kinokonsumo.
Para sa paghahambing, karaniwang inirerekomenda na ang karaniwang tao ay makakuha ng hindi bababa sa 10-15% ng kanilang pang-araw-araw na calorie mula sa protina. Maaaring tumaas ang halagang ito para sa mga atleta, matatanda, at mga taong may ilang partikular na problema sa kalusugan.
Ang protina ay mahalaga para sa kalusugan, ngunit ang pagbabawas ng paggamit ng protina ay maaaring maging therapeutic para sa mga taong may partikular na kondisyon. Sa partikular, ang mga diyeta na mababa ang protina ay maaaring makinabang sa mga taong nabawasan ang paggana ng atay o bato. Maaaring kailanganin din ang mga ito para sa mga may mga karamdaman na nakakaapekto sa metabolismo ng protina, tulad ng homocystinuria at phenylketonuria.
Gayunpaman, ang pagsunod sa diyeta na mababa ang protina ay nangangailangan ng maingat na pagpaplano upang maiwasan ang mga problema sa kalusugan at mga kakulangan sa nutrisyon. Bilang karagdagan, may iba pang mga panganib at posibleng mga kakulangan na dapat nating isaalang-alang bago simulan ang naturang diyeta. Kaya inirerekumenda na pumunta sa isang espesyalista upang matiyak na tayo ay masustansya.
Sino ang dapat sundin ang diyeta na ito?
Ang ilang mga tao ay hindi maaaring tiisin ang mataas na antas ng protina. Kung hindi maproseso ng katawan ang mga protina o ang kanilang mga labi, ang mga sangkap na ito ay nag-iipon at nagiging sanhi ng mga sintomas mula sa pagduduwal at pagsusuka hanggang sa pinsala sa utak. Para sa mga taong ito, ang pagsunod sa diyeta na mababa ang protina ay mababawasan ang panganib ng mga negatibong epekto sa kalusugan.
sakit sa bato
Sa pamamagitan ng pagbabawas ng paggamit ng protina, ang mga taong may sakit sa bato na wala sa dialysis ay maaaring mabawasan ang stress sa mga bato at maiwasan ang pagtatayo ng urea sa daluyan ng dugo. Ang katawan ay gumagawa ng urea, isang tambalan, sa panahon ng pagtunaw ng protina. Sa mga taong walang problema sa bato, iniiwan ng urea ang katawan sa ihi nang hindi nagdudulot ng mga problema.
Gayunpaman, kapag ang mga bato ay hindi gumagana ng maayos, ang urea ay namumuo sa dugo, na nagiging sanhi ng mga sintomas tulad ng pagduduwal, pagkapagod, at pagkawala ng gana. May mga pag-aaral na nagpapakita na ang napakababang paggamit ng protina ay maaaring makapagpabagal sa pag-unlad ng advanced kidney failure.
diabetic nephropathy
Natuklasan din ng agham mula sa mga pag-aaral na ang diyeta na mababa ang protina ay maaaring mapabuti ang mga sintomas ng diabetic nephropathy, na tumutukoy sa pinsala sa bato na dulot ng diabetes.
Gayunpaman, wala itong nakitang masamang epekto ng diyeta, tulad ng paglala ng iba pang sintomas ng diabetes.
phenylketonuria at homocystinuria
Ang Phenylketonuria ay isang bihirang sakit na nangyayari kapag ang katawan ay hindi gumagawa ng enzyme na kailangan upang masira ang isang amino acid na tinatawag na phenylalanine. Ang mga amino acid ay ang mga bloke ng gusali ng mga protina. Para sa isang taong may ganitong sakit, ang pagkain ng mga pagkaing mayaman sa protina ay maaaring maging sanhi ng pagtatayo ng phenylalanine sa katawan.
Kung ang mga taong ito ay hindi tumanggap ng paggamot, maaari itong humantong sa intelektwal na kapansanan at iba pang mga sintomas ng neurological, tulad ng hyperactivity, kawalan ng koordinasyon at mga seizure. Ang pangunahing paggamot ay isang napakababang diyeta sa protina para sa buhay. Ang mga taong may kondisyon ay dapat kumain lamang ng pinakamababang halaga ng phenylalanine na kailangan para sa malusog na paglaki at pag-unlad.
Ang homocystinuria ay isang minanang karamdaman na nakakaapekto sa kakayahan ng katawan na iproseso ang methionine, isa pang amino acid. Ang pagtatayo ng methionine ay nagdudulot ng mga problema sa paningin at kalusugan ng buto. Kasama rin sa paggamot ang isang napakababang diyeta sa protina.
Pinapayagan ang mga pagkain
Ang sariwang prutas at karamihan sa mga gulay ay maaaring gumanap ng isang mahalagang papel sa isang diyeta na mababa ang protina. Ang pagpapalit ng ilang karne ng mga gulay at butil ay isang epektibong paraan upang mabawasan ang paggamit ng protina. Ang mga gulay at butil ay dapat na bumubuo sa pangunahing bahagi ng mga pagkain, na may pandagdag na mapagkukunan ng protina.
Ang isang tao sa isang diyeta na mababa ang protina ay makakakuha ng karamihan sa kanilang mga calorie mula sa mga sumusunod na pagkain, na medyo mababa sa protina.
mababang protina
Ang mga sumusunod ay mga pagkaing mababa ang protina:
- Lahat ng prutas maliban sa pinatuyong prutas
- Lahat ng gulay maliban sa mga gisantes, beans, at mais
- Maraming mapagkukunan ng malusog na taba, tulad ng langis ng oliba at mga avocado
- Herb at pampalasa
Mayroong iba pang mga uri ng mga pagkain na mababa sa protina at dapat na maging maingat ang isang tao tungkol sa pagsasama sa diyeta. Ang ilan sa mga pagkaing ito ay kinabibilangan ng asukal, non-gelatin candies, tsaa at kape, non-dairy milk, jam at jellies, mayonesa, at maraming sarsa at dressing, kabilang ang mga ketchup at salad dressing.
Katamtaman sa protina
Sa isang diyeta na mababa ang protina, ang mga tao ay dapat kumain ng mga pagkain na naglalaman ng katamtamang dami ng protina sa katamtaman. Ang ilang mga halimbawa ay:
- Kawali
- Mga butil
- Pasta
- Oats
- Mais
- Rice
Ang mga mababang bersyon ng protina ng marami sa mga produktong ito ay makukuha online, sa mga tindahan ng pagkain sa kalusugan o mga tindahan ng gamot. Ang mga protina ng pinagmulan ng gulay at karne ay maaaring isama sa diyeta, ngunit dapat itong gamitin bilang mga side dish at kinakain lamang sa maliit na dami. Maaaring kailanganin mo ring dagdagan ang iyong paggamit ng malusog na taba, na maaaring magbigay ng karagdagang mga calorie upang makatulong na matugunan ang mga pang-araw-araw na pangangailangan.
Mga pagkain na dapat iwasan
Ang protina ay isang kinakailangang bahagi pa rin ng diyeta, kahit na sundin natin ang isang diyeta na mababa ang protina. Kaya hindi ito tungkol sa pag-iwas nang buo. Gayunpaman, kung susundin natin ang diyeta na mababa ang protina, dapat kumain ng mga pagkaing mayaman sa protina tulad ng mga produktong hayop at mga protina na nakabatay sa halaman sa katamtaman.
Upang gawin ito, kailangan mong dagdagan ang iyong paggamit ng malusog, mababang protina na pagkain tulad ng mga prutas at gulay. Kasabay nito, maaaring kailanganin nating bawasan ang mga laki ng paghahatid ng protina. Halimbawa, ang isang serving ng manok ay karaniwang tumitimbang ng humigit-kumulang 113 gramo. Sa diyeta na mababa ang protina, maaaring kailanganin nating bawasan ang halagang iyon sa kalahati at manatili sa 57 gramo upang mapanatili ang pag-inom ng protina.
Ang mga pagkaing mayaman sa protina na dapat limitahan o iwasan ay kinabibilangan ng:
- Mga karne tulad ng manok, pabo, karne ng baka, at baboy
- Isda at pagkaing-dagat
- Huevos
- Legumes, kabilang ang beans, peas, at lentils.
- Mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng gatas, keso at yogurt.
- Mga produktong toyo tulad ng tofu at tempeh.
- Mga mani tulad ng mga walnut, almendras at pistachio.
- Mga buto tulad ng chia seeds, flax seeds, at hemp seeds.
Mga benepisyo ng diyeta na mababa ang protina
Ang mga positibong epekto ng diyeta na mababa ang protina ay pangunahing nalalapat sa mga taong may partikular na kondisyon o sakit, sa halip na sa mga karaniwang malusog. Karaniwang sinisira ng atay ang labis na protina, na gumagawa ng basurang produkto na tinatawag na urea, na pinalalabas ng mga bato. Ang pagpapababa ng paggamit ng protina ay maaaring mapagaan ang workload sa atay at bato, na maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga taong may sakit sa atay o kidney failure.
Nakakatulong ito mapabuti ang metabolismo ng mga protina at pinipigilan ang pagbuo ng urea sa daluyan ng dugo. Ang pagkakaroon ng mataas na antas ng urea sa dugo ay nagdudulot ng mga sintomas tulad ng pagkapagod, pagkawala ng gana, pagbaba ng timbang, at mga pagbabago sa katayuan sa pag-iisip. Maaari rin itong nauugnay sa mas mataas na panganib ng type 2 diabetes at kamatayan sa mga taong may pagkabigo sa puso.
Ang pagbabawas ng paggamit ng protina ay kailangan din para sa mga may sakit sa genetic na nakakaapekto sa metabolismo ng protina, tulad ng homocystinuria at phenylketonuria. Binabago ng mga karamdamang ito ang pagkasira ng mga partikular na amino acid, kaya ang pagbabawas ng paggamit ng macronutrient na ito ay maaaring makatulong na mabawasan ang mga sintomas.
May mga pag-aaral na nagpapahiwatig na ang diyeta na mababa sa protina at mataas sa carbohydrates ay makakatulong sa pagprotekta sa kalusugan ng utak at bawasan ang pagbaba ng cognitive. Gayunpaman, isinagawa lamang ng mga siyentipiko ang pananaliksik na ito sa mga daga at hindi makatitiyak sa mga epekto sa mga tao.
Mga epekto
Ang protina ay isang mahalagang nutrient na mahalaga para sa paglaki at pag-unlad. Ginagamit ito ng katawan upang mabuo ang pundasyon ng mga kalamnan, balat, at buto, gumawa ng mahahalagang enzyme at hormone, at bumuo at mag-ayos ng mga tisyu.
Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang kakulangan sa protina ay maaaring magkaroon ng masamang epekto sa kalusugan, kabilang ang kapansanan sa immune function, pagkawala ng mass ng kalamnan at nabawasan ang paglaki. Ang iba pang posibleng sintomas ng kakulangan sa protina ay kinabibilangan ng pamamaga, anemia, sakit sa mataba sa atay, pagkawala ng buhok at pagbaba ng density ng buto.
Bilang karagdagan sa mga potensyal na panganib sa kalusugan na kasangkot, ang pagpapababa ng iyong paggamit ng protina ay maaaring maging isang hamon. Ang pagsunod sa diyeta na mababa ang protina ay hindi lamang nangangailangan ng maingat na pagkain, nangangailangan din ito ng maingat na pagpaplano upang matiyak na natutugunan mo ang iba pang pangangailangan ng protina. mga pangangailangan sa nutrisyon. Ito ay dahil ang mga pagkaing mayaman sa protina ay nagbibigay ng isang mahusay na dami ng calories at pangunahing micronutrients.
Halimbawa, ang karne ng baka ay mayaman sa bitamina B, iron, at zinc, habang ang beans ay isang magandang source ng magnesium, phosphorous, at potassium. Kapag sumusunod sa diyeta na mababa ang protina, mahalagang tiyaking nakukuha mo ang mga sustansyang ito mula sa iba pang mga mapagkukunan upang maiwasan ang mga kakulangan sa sustansya. Samakatuwid, mahalagang sundin ang payo ng isang propesyonal at tanggapin ang follow-up ng isang nutrisyunista.